recette de cuisinerecette : tarte moutardée aux tomates et au cantal
Pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 tomates
- 1 bon morceau de cantal entre-deux ou jeune
- Sel

---

1 - Coupez les tomates en tranches fines et disposez les dans un plat. Saupoudrez-les de sel et mettez-les de côté pendant 30 minutes. 2 - Coupez le fromage en tranches de 5 mm de diamètre. 3 - Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Etalez la moutarde. Disposez quelques lamelles de fromage puis toutes les rondelles de tomates. 4 - Recouvrez avec le reste des lamelles de fromage. 5 - Mettez au four th. 7 pendant 30 minutes recette de cuisine : recette : tarte moutardée aux tomates et au cantal création site internet - agence Web recette de cuisine recette : tarte moutardée aux tomates et au cantal
Pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 tomates
- 1 bon morceau de cantal entre-deux ou jeune
- Sel

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1 - Coupez les tomates en tranches fines et disposez les dans un plat. Saupoudrez-les de sel et mettez-les de côté pendant 30 minutes. 2 - Coupez le fromage en tranches de 5 mm de diamètre. 3 - Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Etalez la moutarde. Disposez quelques lamelles de fromage puis toutes les rondelles de tomates. 4 - Recouvrez avec le reste des lamelles de fromage. 5 - Mettez au four th. 7 pendant 30 minutes