recette de cuisinerecette : tarte tomates et fêta
Pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 6 tomates olivettes
- 1 poignée de salade roquette
- 2 gousses d'ail
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 200 g de fêta
- 15 cl de crème liquide
- 4 cuil.

à soupe d'huile d'olive
- origan ou thym sec
- sel,
poivre du moulin

---

1 - Lavez et taillez les tomates en rondelles. Epépinez et égouttez-les. Dans une poêle, faites-les cuire avec deux cuillerées d'huile et l'ail hâché jusqu'à évaporation de leur eau. 2 - Chauffez le four th. 7. Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. 3 - Dans un saladier, mélangez la crème avec les oeufs, deux pincées d'origan, du sel et du poivre. Répartissez les tomates sur le fond de tarte. Eparpillez la roquette et la fêta coupée en dés et recouvrez de crème aux oeufs. 4 - Enfournez 40 minutes. A la sortie du four, aspergez la tarte avec le reste d'huile. recette de cuisine : recette : tarte tomates et fêta création site internet - agence Web recette de cuisine recette : tarte tomates et fêta
Pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 6 tomates olivettes
- 1 poignée de salade roquette
- 2 gousses d'ail
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 200 g de fêta
- 15 cl de crème liquide
- 4 cuil.

à soupe d'huile d'olive
- origan ou thym sec
- sel,
poivre du moulin

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1 - Lavez et taillez les tomates en rondelles. Epépinez et égouttez-les. Dans une poêle, faites-les cuire avec deux cuillerées d'huile et l'ail hâché jusqu'à évaporation de leur eau. 2 - Chauffez le four th. 7. Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. 3 - Dans un saladier, mélangez la crème avec les oeufs, deux pincées d'origan, du sel et du poivre. Répartissez les tomates sur le fond de tarte. Eparpillez la roquette et la fêta coupée en dés et recouvrez de crème aux oeufs. 4 - Enfournez 40 minutes. A la sortie du four, aspergez la tarte avec le reste d'huile.