recette de cuisinerecette : lentilles aux lardons
Pour 4 personnes :

- 250 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte
- 1 bouquet garni
- 100 g de lardons fumés
- 3 cuil.

à soupe d'huile d'olive
- sel,
poivre

---

1 - Mettez les lentilles dans une passoire et rincez-les à l'eau froide. 2 - Lavez, épluchez et coupez la carotte en rondelles. 3 - Emincez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir avec l'huile d'olive dans un faitout ou dans une sauteuse. 4 - Versez les lentilles dans le faitout et recouvrez-les d'eau. Ajoutez les rondelles de carotte et le bouquet garni.Couvrez et laissez mijoter à feu deux pendant 30 minutes. 5 - Ajoutez les lardons fumés, un peu de sel et du poivre. Mélangez. Prolongez la cuisson de 20 minutes. recette de cuisine : recette : lentilles aux lardons création site internet - agence Web recette de cuisine recette : lentilles aux lardons
Pour 4 personnes :

- 250 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte
- 1 bouquet garni
- 100 g de lardons fumés
- 3 cuil.

à soupe d'huile d'olive
- sel,
poivre

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1 - Mettez les lentilles dans une passoire et rincez-les à l'eau froide. 2 - Lavez, épluchez et coupez la carotte en rondelles. 3 - Emincez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir avec l'huile d'olive dans un faitout ou dans une sauteuse. 4 - Versez les lentilles dans le faitout et recouvrez-les d'eau. Ajoutez les rondelles de carotte et le bouquet garni.Couvrez et laissez mijoter à feu deux pendant 30 minutes. 5 - Ajoutez les lardons fumés, un peu de sel et du poivre. Mélangez. Prolongez la cuisson de 20 minutes.