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dessert : fondant au chocolat (recette de chef) Note : 5.2/10

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Une recette selon Fabrice le chef. Un message ?

- 375g de crème fraîche liquide
- 250g de beurre
- 500g de chocolat noir
- 10 oeufs
- 125 g de sucre
- 150 g de farine

Notes : Cette recette vous est proposée par Fabrice Duval, le chef d'un restaurant toulousain

- faire bouillir la crème et le beurre ensemble et ajouter le chocolat noir en morceaux
- mélanger
- fouetter les oeufs entiers et le sucre
- ajouter la farine
- incorporer les deux appareils et mouler dans des ramequins graissés
- cuire 7 à 8 mn à 180°C
- laisser refroidir

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190 consultations 145 votants
Commentaires :

Message de : ivrogne
hum cest bon encore hahz

Message de : sousou contrepas.com
tres bon

Message de : françoise francoiseb@skynet.be
est-ce possible de faire la même chôse mais pas en portion individuelle ? (pour pouvoir le demouler !)

Message de : clément
mon commantaire je trouve que se petit gateu au chocolat est assez bon et se que jaime le plus c'est son petit gout qui lesse sur la langue

Message de : doriana insofa@wanadoo.fr
c'est vrai que cette recette a l'air succulente mais pour la crême il faut quelle sorte (liquide ou en pot )?

Message de : Snounou Snounou67@aol.com
Superbe recette, mais avec des proportions pareilles, on doit pouvoir inviter tout le quartier.

Message de : Jp
Entre les recettes d'Elsa et celles de Fabrice, que de bons moments, merci à vous deux, ce site est génial pour les pationnés de cuisine.

Message de : diddlina@free.com la boss
cette recette est exéptionnel!! bravo c'est trés bon!!

Message de : diddlina@free.com la boss
hummm c'est tres bon!!!lol

Message de : jeremy jeremy6237@hotmail.fr
je trouve la recette bien mais pas trés bien expliquer.

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recette de cuisinerecette : fondant au chocolat (recette de chef)
- 375g de crème fraîche liquide
- 250g de beurre
- 500g de chocolat noir
- 10 oeufs
- 125 g de sucre
- 150 g de farine

- faire bouillir la crème et le beurre ensemble et ajouter le chocolat noir en morceaux - mélanger - fouetter les oeufs entiers et le sucre - ajouter la farine - incorporer les deux appareils et mouler dans des ramequins graissés - cuire 7 à 8 mn à 180°C - laisser refroidir recette de cuisine : recette : fondant au chocolat (recette de chef) création site internet - agence Web recette de cuisine recette : fondant au chocolat (recette de chef)
- 375g de crème fraîche liquide
- 250g de beurre
- 500g de chocolat noir
- 10 oeufs
- 125 g de sucre
- 150 g de farine

- faire bouillir la crème et le beurre ensemble et ajouter le chocolat noir en morceaux - mélanger - fouetter les oeufs entiers et le sucre - ajouter la farine - incorporer les deux appareils et mouler dans des ramequins graissés - cuire 7 à 8 mn à 180°C - laisser refroidir

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