recette de cuisinerecette : madeleines
- 3 oeufs
- 150g de sucre en poudre
- 200g de farine
- 2 cuill.

à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 8 g de levure chimique
- 100g de beurre salé
- 1/2 verre de lait

---

1 - Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure tamisées. 2 - Ajoutez le lait puis le beurre fondu. Mélangez. Versez l'eau de fleur d'oranger. Laissez reposer la préparation au frais pendant 30 minutes. 3 - Faites préchauffer le four th. 8. Beurrez et farinez les moules à madeleines. Garnir les moules aux 3/4. 4 - Enfournez pour 5 minutes puis baissez le th. à 7. pour 8 à 10 minutes. Démoulez de suite et laissez refroidir sur une grille. recette de cuisine : recette : madeleines création site internet - agence Web recette de cuisine recette : madeleines
- 3 oeufs
- 150g de sucre en poudre
- 200g de farine
- 2 cuill.

à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 8 g de levure chimique
- 100g de beurre salé
- 1/2 verre de lait

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1 - Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure tamisées. 2 - Ajoutez le lait puis le beurre fondu. Mélangez. Versez l'eau de fleur d'oranger. Laissez reposer la préparation au frais pendant 30 minutes. 3 - Faites préchauffer le four th. 8. Beurrez et farinez les moules à madeleines. Garnir les moules aux 3/4. 4 - Enfournez pour 5 minutes puis baissez le th. à 7. pour 8 à 10 minutes. Démoulez de suite et laissez refroidir sur une grille.