poivrons rouge
ail huile d'olive
sauce tomate fraiche
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| Notes : peu se manger chaud tiede ou meme encore froid |
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faire griller les poivrons au four avec leurs peaux les peler.
dans une casserole;faire chauffer l'huile:mettre l'ail sans le faire bruler.
coupez les poivrons en lanieres de 1 cm et les faire griler dans la poele,ajouter la tomateun peu d'eau ,bien saler.
ce plat se mange en entrée ou bien encore sur un couscous un peu relevé.
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