recette de cuisinerecette : croque-miettes aux poires et pain d'épices
Pour 6 ramequins :

- 6 poires Williams
- 50 g de beurre
- 3 tranches de pain d'épice
- 5 spéculos
- 70 g de beurre
- 100 g de farine
- 6 yaourts bulgares ou veloutés

---

1 - Pelez les poires et coupez-les en quartiers. Faites les revenir à la poêle dans le beurre à feu vif. Préchauffez le four th. 6 2 - Faites chauffer dans un grille-pain le pain d'épice puis émiettez-le. Passez le pain d'épice et les spéculos au mixer pour obtenir des grosses miettes puis ajoutez le beurre et la farine. Mixez de nouveau. 3 - Disposez les poires dans les ramequins puis recouvrez avec les miettes. Mettez les ramequins au four pour 20 minutes environ. 4 - Servez les croque-miettes tièdes accompagnés de yaourt bien frais légèrement sucré. recette de cuisine : recette : croque-miettes aux poires et pain d'épices création site internet - agence Web recette de cuisine recette : croque-miettes aux poires et pain d'épices
Pour 6 ramequins :

- 6 poires Williams
- 50 g de beurre
- 3 tranches de pain d'épice
- 5 spéculos
- 70 g de beurre
- 100 g de farine
- 6 yaourts bulgares ou veloutés

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1 - Pelez les poires et coupez-les en quartiers. Faites les revenir à la poêle dans le beurre à feu vif. Préchauffez le four th. 6 2 - Faites chauffer dans un grille-pain le pain d'épice puis émiettez-le. Passez le pain d'épice et les spéculos au mixer pour obtenir des grosses miettes puis ajoutez le beurre et la farine. Mixez de nouveau. 3 - Disposez les poires dans les ramequins puis recouvrez avec les miettes. Mettez les ramequins au four pour 20 minutes environ. 4 - Servez les croque-miettes tièdes accompagnés de yaourt bien frais légèrement sucré.