500g de viande de votre choix
1kg de pomme de terre
1 gros oignon
une poigneé de pois chiche
poivre noir
sel
4 cuilleres a soupe d' huile
coriandre
sel
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| Notes : c'est facile et super bon comme plat |
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faite chuffer l'huile dans une marmite,ajouter les oignons coupeés ,la viandes , sel ,poivre ; laisser mijoter 10mn,ajouter les poichiches,2 verres d'eau
couperles pommes de terres commme pour les frites ,les faires frires;laisser de coter;ala finquand la viande est cuite mettre le tous sur les frites ,parsemer de coriandre hacheé ,servir bien chaud.
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