500 grammes de Farine
6 oeufs
1/2 litre de lait
1/2 litre d'eau
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de rhum
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| Notes : Recette simple et rapide... Ma préféré, celle avec le chocolat renomé et de la noix de coco... |
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Mettre la farine dans un saladier.
Battre les oeufs en omelette (celà évitera des grumeaux) et les ajouter avec la farine.
Y ajouter ensuite le lait ainsi que l'eau et le rhum.
Bien battre le tout de préférence avec un batteur electrique ce qui evitera de laisser reposer la pâte.
Il ne vous reste plus qu'à déguster ses crêpes légères avec des aliments salés ou sucrés.
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