Pour 15 brownies :
- 170 g de chocolat blanc
- 300 g de beurre
- 5 oeufs
- 400 g de sucre semoule
- 225 g de farine
- 100 g de framboises
- sucre glace
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| Notes : Idéal pour un goûter accompagné de thé. |
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1 - Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre en pommade.
Le mélange doit être lisse.
2 - Incorporer les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
3 - Verser la pâte dans des moules à muffins (moule souple) et parsemer de framboises.
Faire cuire au four préchauffé th.
6 pendant 30 minutes.
Laisser refroidir.
Démouler.
Saupoudrer légèrement de sucre glace.
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