recette : pancakes à l'americaine


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dessert : pancakes à l'americaine Note : 4.8/10

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Pour 18 pièces :
250 g de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de bicarbonate
2 cuillère à soupe de germe de blé ou de farine de mais
3 oeufs
30 à 60g de beurre
0,5 l de lait fermenté ou yaourt à boire
1/2 cuillère à café de sel
Huile pour la cuisson

Faire un puits avec toutes les poudres ajouter les oeufs,le beurre fondu et le lait.
Laisser reposer 20 mn et cuire dans des poêles a blinis ou moules a tartelettes

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