200g de chocolat noir
100g de beurre
150g de sucre
4 œufs
50g de maïzena
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Préchauffer votre four à 210°.
Faite fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, obtenez un appareil lisse.
Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez-y la maïzena.
Mélanger les deux jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
Faite cuir environ 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir un peu.
Vous obtenez un délicieux gâteau fondant à l'intérieur et moelleux à l'extérieur.
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