Pour 4 personnes : 200gr de lasagne,
4 tranches d'épaules,
25cl de coulis de tomates,
100gr de mozzarella,
50gr de bleu,
2 cuillères à soupe de basilic séché,
sel,
poivre
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Faites pré-cuire les lasagnes 5 minutes à l'eau bouillante salée, et faites-les sécher à plat sur du papier absorbant.
Préchauffez le four à 180° (th 6).
Dans un plat à gratin, étalez successivement un peu de coulis de tomates, une couche de lasagnes, une tranche d'épaule, du bleu émiétté et un peu de basilic.
Renouvelez 4 fois l'opération, dans le même ordre, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Couvrez le tout de la mozzarella coupée en fines tranches puis d'une feuille d'aluminium et enfournez le tout 10 minutes.
Retirez l'aluminium et laissez gratiner 5 minutes.
Servez aussitôt
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